トップページ > 3.オリゴ糖の効果 > 糖尿病の方にも
糖尿病の方にも
オリゴ糖の健康効果として、便秘の解消が一番有名でしょう。
しかし、オリゴ糖の効果というのはそれだけではありません。
動脈硬化の予防や肝機能を高める、胆石の予防、糖尿病に効果があります。
糖尿病の人は、砂糖や甘い食べ物は控えなければなりません。
糖尿病の予防や治療で大切なのが血糖値をコントロールし、正常値を保つことです。
血糖値を急激に上げないためにも糖分の摂取の仕方に気をつけなければなりません。
砂糖は、カロリーが高いうえに小腸で吸収されやすく血糖値を上昇させてしまうため、糖尿病には良くないのです。
しかし、オリゴ糖は小腸で吸収されにくいため血糖値上昇反応値が限りなくゼロに近いので、糖尿病の方でも安心して甘味料として使うことが出来るのです。
小腸でほとんど吸収されない性質を『難消化性』と言います。
人間には、オリゴ糖を分解する酵素がないため、大腸でビフィズス菌が食べ残したオリゴ糖は体外へと排出されます。
そのため、カロリーを体が吸収することもなく、糖分制限を受けている糖尿病の人にも安心して摂取することが出来るのです。
ただし、オリゴ糖にもカロリーがありますので、カロリー計算をしながら上手に摂りいれると良いですね。
目次